Presse à huile de colza à Madagascar

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  • Quel est le prix de l’huile de colza?
  • - Composée de légumes, eau, huile de colza, amidon de maïs, sel et épices. - L’huile de colza riche en oméga 3. - Raisonnable en sel. - Trop peu de lentilles (protéines) pour la servir en plat unique. Prix: 3,50 € le sachet de 1 kg.
  • Quels sont les avantages de l’huile de colza dans le diesel?
  • En 2004, P Joye a réalisé une étude sur les émissions de polluants des moteurs diesel suite à l’utilisation d’huile de colza pure ou en mélange. Il en ressort une diminution des émissions de CO d’autant plus importante que la quantité d’huile de colza en mélange dans le diesel est importante.
  • Quels sont les acides gras contenus dans l’huile de colza ?
  • La composition en lipides informe que la plupart des acides gras contenus sont des acides gras mono-insaturés. L’ huile de colza possède un ratio oméga 3 / oméga 6 de 2.6. Ce rapport montre qu’elle possède une majeure partie d’oméga-3.
  • Quelle est la teneur en soufre de l’huile de colza?
  • Remarques : L’huile de colza émet du SO x en quantité négligeable, étant donné sa faible teneur en soufre (< 10 ppm, tableau 1– Norme DIN 51605). Ces émissions sont bien inférieures à celles engendrées par la combustion de diesel pour lequel la norme fixe une teneur inférieure à 50 ppm.