Machines à huile de coco vierge Gem Allied

  • presse à huile de coco à grande vis en acier inoxydable en Belgique
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Presse à vis pour huile de coco Machines de fabrication de plaques de feuilles d'arec

Presse à huile à froid Presse à huile à froid rotative

Machine de fabrication d'huile de coco

Comprendre la méthode d'extraction de la Vierge

  • Comment obtenir de l’huile de coco ?
  • L’albumen séché (coprah) est pressé pour obtenir de la graisse de coco (huile de coco) dont la teneur en matières grasses est de 65 à 70%. Pour ce faire, le coprah est chauffé dans des moulins à huile puis dégraissé à haute pression. Des solvants sont utilisés dans un deuxième temps pour obtenir encore davantage d’huile.
  • Est-ce que l’huile de coco est dangereuse?
  • Riche en acides gras saturés, la noix de coco, et particulièrement l’huile de coco, a longtemps été identifiée comme étant nuisible à la santé et spécifiquement à la santé cardiovasculaire. L’huile de coco est en effet composée à 90 % de gras saturés.
  • Qu'est-ce que la presse à vis ?
  • OLEXA® conçoit et fabrique des unités complètes de cuisson-chauffage, stérilisation et séchage pour les sous-produits animaux. Le procédé de presses à vis est spécialement adapté aux problématiques de déshydratation des produits afin de les valoriser.
  • Quelle est la température de l’huile de coco aujourd’hui?
  • Le jour où j’écris cet article est un jour de canicule et notre huile de Coco habituellement solide dans nos climats ( En suisse) est aujourd’hui bel et bien liquide il fait environ 29 degrés °C à l’intérieur et 36 degrés C° à l’extérieur.
  • Pourquoi les entreprises abandonnent-elles d’huile de palme pour l'huile de coco ?
  • Alors que de plus en plus d’entreprises abandonnent d’huile de palme pour l’huile de coco, les problèmes qui s’ensuivent ressemblent de très près à ceux causés par l’industrie de l’huile de palme : accaparement des terres, déboisements au profit de nouvelles plantations et destruction de la biodiversité.
  • Comment utiliser l’huile de coco dans le bain-marie?
  • Quand il est liquide, ajouter l’huile de coco et bien mélanger. Retirer du bain-marie, ajouter la vitamine E en mélangeant le tout. Verser le mélange dans un bol et laisser reposer sur le comptoir 10 minutes, puis au réfrigérateur 1 heure ou 2.