Presse à huile de soja entièrement automatique à Brazzaville

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  • Quels sont les risques de la consommation d’huile de soja ?
  • La consommation de cet aliment peut en effet nécessiter d’augmenter les doses de traitement, ce qui n’est pas conseillé. Le principal risque de la consommation d’huile de soja reste la réaction allergique. Le soja dont est extraite l’huile est en effet l’un des plus grands allergènes. Il convient donc de faire attention au moment de la prise.
  • Quelle est la production de soja au Brésil?
  • Le cabinet Inter-Courtage relevait une baisse des estimations de production de soja pour la campagne actuelle au Brésil ( à 128,5 millions de tonnes, contre 133,4 précédemment, selon la cabinet brésilien AgRural), et plus légèrement en Argentine. Ces deux pays ont subi de longs épisodes de sécheresse extrêmes en janvier.
  • Qu'est-ce que les graines de soja ?
  • Les graines de soja sont naturellement riches en protéines et matières grasses. Elles sont utilisées pour produire de l'huile ou bien des aliments fermentés ou non, tels que le "lait de soja", le tolu, le soyu (sauce soja), le tempeh...
  • Quels sont les principaux importateurs de graines de soja ?
  • Les principaux importateurs sont la Chine, qui absorbe désormais plus de 60 p. 100 des importations mondiales de graines de soja en raison de l'essor de ses élevages industriels, et l'Union européenne, très fortement déficitaire dans ce domaine, très loin devant le Japon et le Mexique.