Enquête sur le statut des cultures transgéniques en Iran en termes

  • pourquoi je ne consomme jamais de presses à huile végétale en Iran
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Production de biolubrifiants à partir d'huiles végétales indigènes comestibles et nouvelles

Récoltes en baisse : les importations de céréales de l'Iran

Une analyse de la mise en œuvre de l'efficacité énergétique

Réduction de la consommation de gras trans en Iran World Health

  • Quels sont les différents types d’huiles ?
  • En cuisine, on classe les huiles en deux catégories : celles qui supportent la cuisson et celles qu’il est recommandé de consommer à froid, uniquement en assaisonnement ou en touche finale de finition d’un plat.
  • Quelle est la production mondiale d’huiles végétales ?
  • Aujourd’hui, la production mondiale d’huiles végétales et de gras animaux oscille autour de 75 millions de tonnes par année.
  • Quelle est l’histoire des huiles végétales ?
  • L’histoire des huiles végétales et de leurs usages sera directement liée aux avancées technologiques qui ont permis de passer, au fil du temps, du pressoir à main rudimentaire à l’expeller moderne (ou presse à vis sans fin) en passant par l’ouvrage gigantesque creusé dans le rocher ou bâti en pierre, et alimenté par le courant d’une rivière.
  • Quels sont les bienfaits des huiles végétales ?
  • Vierges, de première pression à froid, les huiles végétales ont de véritables bienfaits sur notre santé. Non dénaturées par l’industrie chimique, elles vont apporter des éléments vitaux indispensables à l’organisme comme les acides gras polyinsaturés.
  • Quelle est la différence entre les huiles végétales et les acides gras ?
  • Les huiles végétales sont des corps gras composés de lipides et, pour certaines, de substances antioxydantes. La différence entre les huiles se fait surtout grâce aux différents acides gras, essentiels ou non, qui les composent. Les huiles végétales sont incontournables en cuisine et s’utilisent partout à travers le monde.
  • Quels sont les avantages de l’huile végétale extraite à froid ?
  • L’huile végétale extraite à froid se garde évidemment moins longtemps qu’une huile industrielle, mais elle n’a rien de comparable. Elle garde ses arômes, son goût et ses propriétés. C’est un produit qui respecte à la fois la nature, les cultures, le sol et notre santé.