Opportunités de développement du soja

  • Usine d’extraction d’huile de soja de 540 000 tonnes par an à vendre au Burundi
  • Usine d’extraction d’huile de soja de 540 000 tonnes par an à vendre au Burundi
  • Usine d’extraction d’huile de soja de 540 000 tonnes par an à vendre au Burundi

PRODUCTION ET TRANSFORMATION DU SOJA

Grande usine d'extraction d'huile de soja au Burundi

L'huile de soja au Burundi L'Observatoire de l'économie

Le soja au Burundi L'Observatoire de la complexité économique

  • Comment obtenir de l’huile de soja ?
  • Le procédé d’extraction pour l’obtention de l’huile de soja est presque le même que ceux utilisés pour les autre graines oléagineuse. Il existe des procédés ou méthodes traditionnel (le)s et des méthodes modernes selon les équipements utilisés. Les étapes pour l’extraction de cette précieuse huile sont les suivantes :
  • Quel est le marché du soja ?
  • Avec une production mondiale de 155 millions de tonnes en 1999-2000, le soja domine et continuera à dominer le marché mondial des huiles et des protéines végétales : il représente plus de 50 % en masse de la production mondiale d'oléagineux.
  • Où est cultivé le soja ?
  • Le soja est cultivé à grande échelle aux États-Unis, au Brésil, en Argentine et en Chine. Par trituration, les graines sont transformées en huile de soja et en farine pour l’alimentation humaine ou en tourteaux pour l'alimentation animale. Plus de 130 millions de tonnes de soja par an sont triturées mondialement.
  • Qu'est-ce que le soja ?
  • En Asie, le soja est utilisé dans la préparation de plusieurs variétés de produits alimentaires, alors qu'aux États-Unis et en Europe, il est utilisé principalement pour l'huile et le tourteau. Il existe des centaines de variétés de soja dans le monde, mais seulement quelques dizaines sont cultivées dans un but commercial.
  • Quels sont les pays qui exportent le soja ?
  • Au cours des cinq dernières années, le soja a été vendu dans pas moins de 30 pays. Toutefois, la Chine reste le principal client, avec 22 % des exportations totales, soit à peu près autant que l’ensemble des pays européens, loin devant l’Indonésie (8,5 %), le Vietnam (5,7 %) et la Thaïlande (5 %).
  • Comment sont triturées les graines de soja ?
  • Plus de 130 millions de tonnes de soja par an sont triturées mondialement. Comme pour chaque procédé d'extraction d'huile à partir de graines oléagineuses, trois étapes principales sont essentielles dans la trituration des graines de soja : le broyage, la cuisson et la séparation (pressage et/ou extraction).